Yi Yin: A Shang dinasztia nagyszerű miniszterelnöke

Yi Yin volt a Shang dinasztia első miniszterelnöke, ötven évig szolgált. Ismert volt a kedvességéről, jó döntéseiről és a nagyszerű főzési kézségéről.

Egy nagy áradás volt, mikor Yi Yin megszületett. Megmenekült és örökbe fogadta a Xin királyságnak a királyi szakácsa. Amíg tanulta az apjától a főzést, Yi Yin sok más dolgot is elsajátított. Nagyon keményen dolgozott, és nagyon tehetséges fiatalemberré vált. Nemsokára a Xin királyság hercegnőjének a nevelője lett.

Mikor a Xin királyság hercegnője hozzáment Tang-hoz, a Shang királyság királyához, Yi Yin-t elküldték, hogy kövesse a hercegnőt a Shang királyságba.

Tang nemsokára felfedezte Yi Yin tehetségét és kedvességét, és megkérte, hogy segítse a királyság irányításában. Yi Yin segítségével Tang megalapította a Shang dinasztiát és Yi Yin lett ennek az első miniszterelnöke.

Shang Tang kikérte Yi Yin véleményét számos fontos nemzeti ügyben. Néha Yi Yin tanácsokat adott, melyek a főzéstechnikájából származtak.

Azt tanácsolta Shang Tang-nak: „Úgy uralj egy dinasztiát, mintha az főzés lenne. Nem lesz jó, ha túl sok vagy túl kevés sót teszel bele. A fűszerezést szerényen kell alkalmazni. Uralni egy dinasztiát nem tudsz se túl gyorsan se túl lassan. Csak a megfelelő sorrendben tudsz mindent rendben kezelni. Ezen a módon jó király leszel, jól uralkodsz és melegen üdvözölnek az embereid.” Shang Tang-ot nagyon lenyűgözte Yi Yin tanácsa.

Yi Yin a hagyományos kínai orvoslás főzetének feltalálója is volt, amely hozzáadja a különböző kínai gyógynövényekhez a forró vizet. A főzetet számos kínai gyógynövénnyel, nagyon változatosan lehetett alkalmazni.

Hangsúlyt fektetett a gyógynövények rendszerezésére a forrázási idejük szerint. Melyik gyógynövény az első, amelyet hozzáadunk a vízhez? Nagynak vagy kicsinek kell lennie a tűznek? Mennyi ideig szükséges forralni a gyógyszert?

Az ő módszere befolyásolta a kínai konyha főzési technikáit. Ez nagy hozzájárulás volt a főzés és orvosi technikák vegyítéséhez.

Yi Yin több mint száz évesen halt meg és a Tang császár (Shang dinasztia) sírja mellé temették el, tiszteletük jeléül a Shang dinasztiához való hatalmas hozzájárulásáért.